单选:
1.尽可能安排在同一楼层或相对集中的楼层。
A. VIP客人B.商务客人C.旅游客人D.团队客人
2.一般前厅为客人办理入住登记手续的时间为分钟。
A 2 B 3 C 4 D 5
3. 预排房间是应优先为排定将入住房间。
A. VIP客人B.商务客人C.旅游客人D.团队客人
4.下列什么职员是总台的员工
A 预约员 B开房员 C 话务员 D迎宾员
5 下列不是总服务台部位的是。
A.收银处B.行李处C.问讯处D.接待处
6 、VIP客人抵店时,一般由陪同客人进房并办理登记手续。
A.大堂副理 B.总经理 C.前厅经理 D.值班经理
7餐馆最佳、便捷的结算方法是。
A.现金支付B.信用卡支付C.转账支付D.记账凭证
8 无主的客人邮件,餐馆一般保存。
A.半个月 B.一个月 C.三个月 D.半年
多选:
1.以下那些为前厅部的基本任务?
A积极营销推广餐馆商品B为宾客提供优质高效的住店接待服务
C向客人提供各类前厅服务D负责全店宾客所有消费的收款业务
2.大堂设计原则有什么?
A用功能B充分借助空间C整体感觉D风格与特点
第二节
3.客房是餐馆核心商品,客房销售的实质完成是通过以下哪些种类方法来达成的?
A接待员工办理入住手续B入住登记C分配房间D办理离房手续
4.迎候客人时,依据预约单信息应与客人核对那些内容?
A团号B人数C房间数D是不是订餐等
5.留言服务流程有什么?
A来访者留言B住店客人留言C处置留言D电话留言
6.团队客人离店行李服务?
A采集,清理行李B整理行李C装运行李D与旅游社行李员交接并做好记录
7.总机服务有什么?
A留言处置B电话转接C同意和完成叫醒服务D处置留言服务
8.以下什么是预约接待服务流程?
A间接预约B电话预约C函电预约D直接预约